数显温度显示仪是一种用于准确测量和显示温度的设备。

一、工作原理

1. 传感器部分
• 内置温度传感器，常见的有热电偶、热电阻等类型。热电偶基于塞贝克效应，不同金属组成的回路在不同温度下会产生电势差，从而测量温度；热电阻则是利用金属或半导体材料的电阻随温度变化而改变的特性来测温。
2. 信号转换与处理
• 传感器输出的微弱信号经过放大电路进行放大，然后通过模数转换（ADC）将模拟信号转换为数字信号。
3. 显示部分
• 数字信号被传送到微控制器进行处理，***后由液晶显示屏（LCD）或发光二极管显示屏（LED）显示出温度数值。

二、性能特点

1. 精度较高
• 不同型号精度有所差异，一般能达到±0.1℃到±1℃之间，能满足大多数对温度测量精度要求较高的场合。
2. 多种温度范围可选
• 可以测量 - 200℃到1800℃等不同的温度范围，例如在低温冰箱中可测量 - 200℃左右的低温，在高温炉中可测量1800℃左右的高温。
3. 响应速度快
• 能够在较短时间内对温度变化做出反应并更新显示数值，通常响应时间在几秒到几十秒不等。

三、应用领域

1. 工业生产
• 在化工、制药、食品加工等行业用于监控生产过程中的温度。比如在化工合成反应中准确控制反应温度，在食品加工中确保烘焙、杀菌等环节的温度符合要求。
2. 环境监测
• 可用于气象站测量大气温度，或者在室内环境监测系统中显示室内温度，以便进行空调系统的调节。
3. 科学研究
• 在实验室中对各种物质的物理和化学性质研究时，准确测量温度是必不可少的，如研究材料的热膨胀系数等。

四、选购要点

1. 测量精度需求
• 根据具体的应用场景确定所需的测量精度，如果是对温度敏感的精密实验，就需要高精度的数显温度显示仪。
2. 温度范围
• 明确要测量的温度区间，选择相应温度范围的显示仪，避免超出测量范围导致测量不准确或损坏仪器。
3. 功能需求
• 有些可能需要具备报警功能（当温度超出设定范围时发出警报）、数据记录功能（记录温度变化曲线等）或者远程监控功能等。